調味料メーカー・株式会社ミツカンの調査によると"恵方巻き"の全国認知率は93.8%。また「決まった方角を向いて食べる」「無言で食べる」「切らずに食べる」など"節分に恵方巻きを食べる作法"の認知率も軒並み70%以上と高いようだ。 しかし、この"恵方巻き"という名称は
毎年の死亡者数は出生数をとうに超え、2008年の1億2800万人をピークに人口減少し続ける日本。少子化によって両親・祖父母の計6人分の経費がひとりの孫にかけられることを"シックスポケット"などと呼び、子供向け商品のマーケット拡大が期待される現状だ。 しかし同時に
外食産業総合調査研究センターの調べによると、平成25年の「そば・うどん店」市場規模は1兆1474億円。前年比7.1%アップと、数ある外食産業の中でもトップの増加率を誇っている。その勢いの理由はやはり「セルフ式うどん」の好調ぶりにあるのだろう。 2000年に「はなま
世の中に「見た目が人生に与える影響」を研究する人は、意外に多い。米国カリフォルニア大学のソニア・リュボミアスキー心理学教授の実験によると「2~17年間うつ病が続いている女性10人を対象に"眉間と目元のしわ取り手術"を施したところ、薬を処方しても治らなかった10
和がらしの見た目は洋がらしと変わりない。粘度や香りも似通っているが、食べ比べると辛味のパンチがより効いているのがわかる。海外では和がらしと同種のものが「オリエンタルマスタード」「チャイニーズマスタード」などの名称で販売されているようだ。さらには「マス
和がらしの見た目は洋がらしと変わりない。粘度や香りも似通っているが、食べ比べると辛味のパンチがより効いているのがわかる。海外では和がらしと同種のものが「オリエンタルマスタード」「チャイニーズマスタード」などの名称で販売されているようだ。さらには「マス
「天涯孤独の身の上」…。よく聞くフレーズではあるが、現実的に自分がそうなる可能性や、身の周りにそういう人がいるのか否かを考える機会は少ないのではなかろうか。 そもそも"天涯孤独"という言葉を辞書で調べても「遠く異郷にひとり暮らすこと。また、身寄りがない
現在第5シーズン放映中、先日すでに第6シーズン制作にもゴーサインが出された米国の超人気ドラマ「ウォーキング・デッド」。シリーズ開始以来、異例の高視聴率を獲得し続けている本作は「ゾンビによる"世界の終末"を迎えた後の物語」…である。 巷でささやかれる「人類
日本人の風呂好きは世界的に有名だそうだが、5月の菖蒲湯や12月のゆず湯に代表される"季節湯"も、実は12カ月それぞれに決まっているのをご存知だろうか。ちなみに今月1月は、年明けらしく縁起も良い「松湯」。松に含まれる精油成分には皮膚を刺激する作用があり、血行が
日本の食卓に欠かせない"納豆"…今でこそタレ・カラシ付きのパック売りが主流だが、青森県の太子食品工業株式会社が業界初の「タレ付き納豆」を開発したのは1974年のことだそうだ。40代以上の人なら、幼少の頃を振り返れば、納豆の味付けといえば主に"醤油"だったはずで
