「ノーベル賞キタ」。 ノーベル医学生理学賞を受賞した、京都大学の山中伸弥教授の名前で8日、Twitterでこう呟かれました。 プロフィールには「京都大学iPS細胞研究所(CiRA)所長」とあり、写真も掲載。このつぶやきが話題となっていましたが、京大によると他人のなり
関西人のソウルフードと言えばたこ焼き、お好み焼きがまず思い浮かぶ。週に1度は粉物とソースを口にしないと気が済まないとまで言われるほどだ。そんな関西人の欲求に答えるべく、関西のレストランには「お好み焼き定食」がメニューにある店もあるという。関西圏以外で
報道によると8日、京都大学の山中伸弥教授がノーベル医学・生理学賞に選ばれたことが分かった。山中教授は体のあらゆる細胞になる能力を持つ人工多能性幹細胞(iPS細胞)を開発することに成功した。
お菓子CMのキャッチコピーと言われてすぐに思い浮かぶのは、やっぱり「やめられない、とまらない! カルビーかっぱえびせん」ではないでしょうか。もともとは広島の小さな食品メーカーだったカルビー。全国的に知られるようになったのは、1969年にテレビでこのCMを放映し
低反発枕やリラクゼーション・ミュージック、アロマ、照明など"快眠"を追い求めるグッズは年々市場が広がっています。睡眠関連グッズ専門店も増えつつあり、現代を生きる人々の「睡眠への関心の高さ」をうかがわせます。 「人生の三分の一は寝床の中」と言われるように
子どもを虐待する親には重い刑罰が与えられるなど、幼児虐待には特に厳しいのがアメリカだ。しかし、先進国の中で最も児童虐待被害者が多いという統計結果も同時に出ている。児童虐待防止活動を行う「Childhelp」によると、アメリカでは毎日、5人の子どもが虐待に関連し
どんな店でサービスを受ける際にもつい文句を言いたくなる瞬間は、誰にでもあるだろう。レストランの従業員の態度、出された食品…。 「筋が通っていない」「明らかに店側の手落ち」のとき、アナタはかつてクレームをつけた経験はあるだろうか。NewsCafeのアリナシコー
つい先日のニュースで、賞味期限が切れていない加工食品の返品や大量廃棄の要因とされる流通業界の商慣習「3分のルール」について、大手スーパーや卸、メーカー約40社でつくる協議会が緩和する方針を決めたと報じられた。「3分の1ルール」とは、飲料や調味料、スナック
頭痛や目の疲れ、姿勢などと密接に関係しているとされる「肩こり」。この"肩がこる"という表現は日本独特のもので、諸外国では同症状を"首や背中の疾患"として扱うことが多いのだそうです。たかが肩こりと侮っていてはいけないということでしょう。 そんな時に、リフレ
焼肉チェーン店での「格安ユッケ食中毒大量死事件」を契機として、生肉を食すことの危険性が広く認識されるようになった。 これを機に昨年10月からは「生食用の牛肉の表面の加熱」が義務付けされ、事実上ユッケの提供は不可能になった。それに引きずられる形で、若い女
