「老化は自然現象ではなく、コントロールできる病気」。老化抑制する成分がブロッコリーの７倍もある野菜とは 1枚目の写真・画像

値段が安くて簡単に手に入り、健康効果も高い、しかも扱いやすい。そんな野菜があると聞きつけ、オトナサローネは、村上農園と東北大学大学院医学系研究科が進める、ブロッコリースプラウトに含まれる超硫黄分子の共同研究プロジェクトの記者会見に足を運びました。