「毎日が記念日！」今日という日も、実はいろいろな記念日の顔を持っています。その中からピックアップした、ひとつの記念日をご紹介。記念日にまつわる商品情報もお届けします♪
クイズ：「10月15日」今日は何の日でしょう？
正解は
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１０月１５日が「きのこの日」になった、その由来は？
日本特用林産振興会によって制定されたそうです。10月はきのこが最も多く取り扱われる月で、鍋での需要が増える冬を前に、アピールしようというのが目的。
ではなぜ「15日」なのかというと、月の中日で、一般的にあまり慌ただしくないから、アピール活動がしやすいのではということだったらしいです。ガッツリ、商業的な理由からだったのですね！
きのこは「野菜ではない」「冷凍してから食べたほうがおいしい」ってホント!?
きのこは「野菜」売り場にあることが多いですが、正しくは「野菜ではない」ってご存じすか？ 光合成を行う「野菜」とは異なる、「菌類」です。
きのこは冷凍するのがオススメです！ 一度冷凍することによって、火を通したときに細胞壁が破壊されるのがポイント。栄養が吸収されやすい状態になり、うまみ成分はなんと３倍も増加すると言われています。
【こんな「きのこ」にも、ご注目！】
料理以外にも、きのこの楽しみ方はいろいろ♪ Amazonでみつけたおすすめの「きのこ」をご紹介します。
●【10/15の今日がお誕生日♪】「きのこいぬ」がかわいすぎる！アニメ化もされた人気コミック。きのこから生まれた（？）ナゾの生物に、とにかく癒される～
円
●【きのこ栽培キット】自分のしいたけを育てられる！「栽培」「収穫」「食べる」の流れが楽しい♪ 子どもの食育や自由研究にも
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★クリックすると拡大できます この写真みたいに、ニョキニョキ生えるのが楽しみ！
同じシリーズで「なめこ」「えりんぎ」もあり！ 全部育ててみたくなります～
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色違いで赤バージョンもあり。こんなふうに並べて置くと、さらにかわいい！
きの小いす(R) ブラウン （座面φ25×高さ17cm）／2,178円
※商品内容は2025年10月15日現在のものです。変更や売り切れの可能性もありますので各商品販売ページでご確認ください。
※画像出典：Amazon
