1958年に日清食品創業者・安藤百福が"即席麺類"の元祖「チキンラーメン」を開発したのは有名な話だが、実はそれより前の1955年、松田産業(現・おやつカンパニー)が「味付中華麺」を即席麺製品として開発していたのをご存知だろうか。ただ、あまり売れ行きが芳しくなかったため、細かく砕かれ「ベビーラーメン」として定着したそうだが…。
その"幻の味付中華麺"の年から数えても、インスタントラーメンの歴史は今年でようやく60年だ。にもかかわらず、世界では年間約850億食の"即席麺類"が生産されているという。日本から世界へ羽ばたいた発明品は数多いが、そのなかでもインスタントラーメンは"出世頭"と言っていいだろう。
NewsCafeでは「"即席麺類"製造メーカーで最も印象的なのは?」というアンケートが実施されたらしい。ランキングとともに寄せられた声をご紹介しよう。
※回答総数…760件、( )内は参考商品
【1位】日清食品(カップヌードル)(56.5%)
■毎度おせわになってます、カップヌードル。[男性/40代/会社員]
■インスタント食品でナンバーワンだから! 他社もおいしい物が多いけど、レイアウトを変えてもいつも優れてるのは日清だけよ?[女性/20代/会社員]
■始祖にして頂点。[男性/10代/フリーター]
【2位】サンヨー食品(サッポロ一番)(16.1%)
■子供の頃、よく「サッポロ一番味噌ラーメン」にネギやキャベツを刻んで入れて煮たのを食べた。懐かしい味です。[女性/40代/その他]
■直接社長さんに「担々麺を出して欲しい」と頼んだら「わかりました、出しましょう」と返事下さって本当に出してくれた。[男性/40代/会社員]
■最近は生麺タイプをよく食べてるけど「サッポロ一番」が王者だよね。[男性/10代/会社員]
【3位】東洋水産(マルちゃん)(8.2%)
■地元に工場があるので種類が豊富。「激めんワンタンメン」と「焼きそば(生麺3食)」がお気に入り。[女性/30代/主婦]
■「麺づくり」大好きだから!![女性/30代/主婦]
■日清よりマルちゃんびいき。[女性/20代/会社員]
【4位】マルタイ(マルタイラーメン)(3.7%)
■「味のマルタイ」![男性/40代/会社員]
■これは本当に絶品!! 本当にうまいと思っている。さすがに「味の」と名乗っているだけあるなぁと思います。「長崎ちゃんぽん」他社のちゃんぽんは足元にも及びません!![男性/30代/会社員]
■九州のソウルラーメン! 棒ラーメン![女性/40代/会社員]
【5位】エースコック(ワンタンメン)(3.5%)
■子供の頃からエースコックの「ワンタンメン」食べてましたから。[女性/50代/主婦]
■「エースコックのワンタンメン!」のCMがすぐにうかんだ。[女性/30代/主婦]
■子どもの頃からうちはこれ。「チキンラーメン」が有名なんだろうけど。[男性/50代/自営業]
そして6位以下は【明星食品(チャルメラ)(3.4%)】【まるか食品(ペヤング)(1.3%)】【農心(辛ラーメン)(0.5%)】【テーブルマーク(ホームラン軒)(0.4%)】という結果に。
過半数の票を集めての圧倒的トップは、貫禄の「日清食品」。「即席麺カップ麺の発祥だし。初めに出したチキンラーメン・カップヌードルは未だに売り上げ上位に位置している!」「小さい頃から馴染み深い味です」「子供の頃、自販機で買って食べるのに憧れた! あのちっこいフォークがおしゃれなかんじで…」など、製品への思い入れ、愛ある声が多く届いている。NewsCafeユーザーの年齢層は10代から50代以上まで幅広いが、どの年代からも万遍なくコメントが寄せられた。
その他に「店で食うのもカップ麺買って食うのもすべて寿がきや(笑)」「徳島製粉『金ちゃんヌードル』。徳島県の一地方企業だけど、全国区だね」「イトメンの『チャンポンめん』」「ニュータッチの『凄麺』はうまい!!」「九州出身なら『うまかっちゃん』でしょ!!」など、地方色がうかがえる意見も多い。小腹が空いたときに、仕事のお供に、庶民の胃袋を支えるインスタントラーメン…これからもよろしくお願いします!
[文・能井丸鴻]
《Newscafeアンケート》
page top
