中華の人気メニュー・酢豚と言えば、いつも話題になるのが"パイナップルの是非"…「おかずにフルーツの甘みは必要なのか否か」である。「肉を軟らかくしてくれるパイナップルは入っているべき」という人がいれば「果物をおかずに入れる意味がわからない」という人もいる、永遠のテーマだ。
そして、酢豚と同様に意見が分かれるのが「フルーツのサンドイッチ」である。たっぷりの生クリームとカットフルーツを食パンで挟み込んだ、お手軽デザートサンド…コンビニでもよく見かけるアレは、どれくらいの人々に受け入れられているのだろうか。
そこでNewsCafeのアリナシコーナーでは「フルーツのサンドイッチ、アリだと思う?」という調査を実施した。結果とともにさまざまな意見をご紹介しよう。
【アリ…60.8%】
■年に数回、生クリームとフルーツのサンドイッチを食べたくなる。
■最近は食べたいと思わないけど、子供の頃はご馳走にみえた…。
■フルーツケーキのスポンジがパンになったようなもんでしょ。
■ナシって人、千疋屋の食べると変わるよ!
■ロールケーキみたいなもん。
■おやつとしてならアリ。食事ならムリ。
■以前セブンイレブンで売ってた。うまいよ。
■大好き。初めて食べたときおいしくて、衝撃でした。
■うまいんだなぁ…これが!
■ふわっふわっのパンに苺と生クリーム…食べたくなりました。
【ナシ…39.2%】
■普通にカツサンドやクラブハウスサンドイッチとかが好きだから。
■私は選ばないので。卵やツナ、ハムサンドの方がずっと好き。
■サンドイッチとデザートは別で。
■マヨサラにミカンとかリンゴが入ってるのも好きじゃないなぁ…。
■だいたい、生クリームが多すぎてキライ。
■パンに水分が染み込むのがイヤ。
■食べたが、具材による。
■子どもの頃はよく食べたけどもういいやぁ~。
■フルーツ大好きですが、酢豚のパイン並みに苦手です。
■それだったらショートケーキ買うなぁ。
結果は【アリ派】が6割と優勢ながら、やはり好き嫌いが分かれる食べ物であることはハッキリした。【ナシ派】で最も多かったのは「フルーツサンドを買うくらいならショートケーキを買う」というコメント。つまり"サンドイッチは食事だというイメージが強く、デザートとしては別のものを食べたい"…ということだろう。他に「トマトもイヤなのに。パンに水分はいりません」などパンに水気がしみるのを嫌う声も多かった。
ケーキやクレープ、いちご大福、あんパンなどがある以上「炭水化物と甘味・フルーツ」の組み合わせは悪くはないはずだが、先入観が邪魔をしておいしく食べられないこともあるだろう。味を感じる器官は"舌"でも、その情報を処理するのは"脳"だということを強く感じさせる面白いテーマだ。名古屋にある喫茶マウンテンの有名メニュー「甘口抹茶小倉スパゲッティ」の賛否が分かれるのと似たようなものか。
[文・能井丸鴻]
《NewsCafeアリナシ》
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