牛丼チェーン店「すき家」の激安朝食が話題となっている。白いご飯、味噌汁、しらすおろしに生卵のセットでなんと200円。栄養バランスもよく、パン食よりも安くてヘルシーということで、男性サラリーマンはもちろんのこと、女性客からも人気のメニューだ。また、各家庭のごはんでも、健康を意識し白米だけでなく、玄米・雑穀米などの様々な「お米」を食する人も増えている。
そこでNewsCafeでは「アナタが好きなお米、またはオススメのお米は?」というアンケートを行った。ランキング結果と共に寄せられた声をご紹介しよう。
※回答総数…1687件
【1位】白米(74.1%)
■白いご飯と味噌汁が朝の定番。[男性/30代/会社員]
■少なめに摂るように注意していますが、ご飯派です。[女性/40代/専門職]
■やはり一番おいしい![女性/20代/学生]
【2位】雑穀米(14.3%)
■ヘルシーだから。[女性/30代/主婦]
■一度にいろんな穀類を摂れますから。[女性/30代/会社員]
■白いご飯に市販のものを混ぜて食べています。何か体にいい感じ。[男性/30代/会社員]
【3位】玄米(4.1%)
■食物繊維が多いと聞いて。[女性/30代/主婦]
■便通にもいいんですよ。[女性/40代/会社員]
■意識して白米よりコレを選んでいます。[男性/40代/会社員]
【4位】発芽玄米(3.0%)
■白米に混ぜて食べています。[女性/40代/主婦]
■ビタミン豊富だから。[女性/30代/会社員]
■ダイエットにもいいそうですよ。[女性/30代/専門職]
【5位】胚芽米(1.6%)
■ビタミンとミネラルがいっぱいでオススメ![女性/30代/フリーター]
■体にいいものを食べている気がします。[女性/20代/会社員]
■白米と変わらない食感なのにヘルシーなのがいいですね。[男性/40代/専門職]
やはり、昔から定番のお米「白米」が圧倒的な支持を集めた。「味噌汁」などおかずとの相性や、味の「美味しさ」でも人気。また、お手軽に購入できるイメージが少なかった「雑穀米」「玄米」「胚芽玄米」「胚芽米」。最近では、白米だけでは「健康的にもの足りない」人たち向けて、スーパーなどでも小分けにしたセットが低価格で売られるようになった。白米に混ぜて食べることで"お気軽ヘルシー"な気分を持たせることが魅力となっている。
[文・羽生 弘]
《Newscafeアンケート》
page top
