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ごちゃつく「シンク下収納」も○○を見直せばスッキリ。家事が時短できる5つのポイントって？

こんにちは。整理収納アドバイザーで「おデブ収納評論家」、りょんりょんこと豊川令子です。 今回のテーマは「台所のシンク下の収納」。 狭い空間だからこその動線の絡まりやNG収納、見直すべきポイントなど、即実践に移せるものばかりです。参考にしてみてください。 整理収納のメソッドで10キロ痩せを実現したダイエッターでもある私なので、「整理収納」と「ダイエット」の深～い関係についても欠かさずお伝えしていきます。 １． シンク下の「動線」を交差させてはダメ！ 台所まわりでは火や刃物など「危険」なものも扱います。 たとえば、鍋を出して油をしいてトングをとって炒める動線、お皿を出して菜箸で盛り付けてカウンターに出す動線など、体ごと、手元のみ、どちらの動きにも一連の動線があります。 ここで大切なのが、それぞれの動きを切り分け、その動線を邪魔させる位置にはものを収納しないこと。 こうした「見えない動線の絡まり」は家事ストレスを増幅させます。 人の動きは、上下・前後が適切です。クロスさせてはいけません。 ２． 「第１アクション」最優先の配置でモノ分けを 当然ですが、収納は動線と深く関わっています。シンクでは何をするのか、行動を確認しましょう。 洗う、水を入れる、などが基本の行動ですね。キッチン収納では、鍋は鍋、フライパンはフライパンなど、道具で分けて収納することが多いですが、優先すべきは第1アクションです。 シンクは水を扱う場所です。シンク下には「水を扱うときに使うモノ」を収納しましょう。例えば、ザルやボウル、水切りネット（生ごみ用）など。 鍋でも、加熱から始まるものはコンロ下。みそ汁を作る、茹でるなど、水を入れてから加熱する鍋はシンク下に収納すると、格段にスムーズさを体感できます。 よくあるのが、シンク下に調味料やお米などを置いて、ザルをコンロ下や戸棚の中など離れた場所に入れているパターン。そもそもシンク下の湿度の高いところに食品を入れるのは絶対NG、食品が傷みます。即移動です。 ３． 「立てる収納」が基本。開けたら一望できるを心がけてスムーズに！ 「探す」という行動は、家事に於いては不要です。立てる収納はこの「探す」を軽減させてくれます。 シンク下には水を扱うモノのほかにキッチンで扱う小物やキッチン雑貨などを収納することもあると思いますが、これらが横たわっていたり、規則性なく収納されているのもまたストレスとなります。なくしていきましょう。