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安藤優子「あるもので夏の食卓」こだわりの手料理披露「器と盛り付けも素敵」「レストランのフルコースのよう」の声

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安藤優子（C）モデルプレス
【モデルプレス＝2025/06/10】キャスターの安藤優子が6月9日、自身のInstagramを更新。「あるもので作った夏の食卓」を披露した。

【写真】安藤優子、こだわり詰まった彩り豊かな食卓公開

◆安藤優子、“あるもので作った“食卓公開

安藤は「昨晩のテーブルからは、いつもの食材でひと工夫」と書き出し、食卓の様子を公開。茗荷と生姜がたっぷり乗った鯵の刺身、生山葵で食べる水茄子、厚揚げの夏野菜ソースかけ、アンチョビレタス、夫が作った肉野菜炒めと5品のメニューを披露。夫の料理の腕前は「私よりもはるかに炒めもの上手です」と記している。

この日の夕飯について「特別な素材は何も使っていませんが、薬味や上にかけるソースや山葵などで清涼感のある食卓になりました」とポイントを説明。また「こういう時は、器にこだわって目にも楽しいしつらえにします」と演出のコツを明かし、ハッシュタグで「＃あるもので夏の食卓」とつづっている。

◆安藤優子の投稿に反響

この投稿には「器と盛り付けも素敵」「夏バテも吹き飛びそう」「旦那さんシェフのような腕前」「ヘルシーで美味しそう」「レストランのフルコースのよう」といった声が寄せられている。安藤は1989年に大手広告代理店勤務の一般男性と結婚し、1993年に離婚。2006年に元テレビプロデューサーの男性と再婚した。（modelpress編集部）

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《モデルプレス》

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