狩野英孝さんが、自身のYouTubeチャンネルに『イタリアン食材で天津飯を作ります』という動画を投稿。動画では、久しぶりに料理をするという狩野さんが、自己流で“イタリアン風”の天津飯作りに挑戦する様子が公開されました！
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狩野さんが「中華とイタリアンをコラボ」とコメントし、考案した天津飯のレシピがこちら！
■新感覚の『イタリアン天津飯』
【材料】・卵・ごはん・ミニトマト・ピーマン（またはパプリカ）・サラミ・とろけるチーズ・ピザソース・片栗粉・水・鶏がらスープの素・ケチャップ・オリーブオイル
【作り方】（1）ボウルに片栗粉と多めの水を入れて混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を作る（2）（1）に鶏がらスープの素、ピザソースを入れて混ぜる（3）サラミ、ミニトマト、ピーマンを小さくカットする（4）卵をボウルに割り入れ、（3)の食材ととろけるチーズを入れて混ぜ合わせる（5）（4）に塩・コショウで味付けをする（6）鍋に(2）とケチャップを入れて火にかけ、とろみが出るまで加熱し、餡を作る（7）別のフライパンにオリーブオイルを満遍なくひき、(5）を入れて焼いていく（8）お皿にごはんを盛り付け、その上に焼き上がった（7）を乗せ、上から（6）の餡をかけて完成
■気になる味の感想は？
完成した料理を一口食べた狩野さんは、「美味い！」「餡の味付けもまじでちょうどいいよ！」と驚きまじりにコメント！
続けて、「確かにイタリアンではあるんですけど、ちゃんと中華ダシでダシ取ってますから。中華の雰囲気もちゃんとあります」「ちゃんと天津飯」「マジで美味い！」と、手が止まらない様子。
さらに、“イタリアン風”ということでタバスコを少しかけてから食すと「うめ！」と声を上げ、「サラミもピーマンのシャキシャキも残ってますし、チーズもいい感じ」「全部成功してる！」と大絶賛♪
また、天津飯が大好きだというスタッフさんからも、「うんま！なにこれ！」「初めて食べた料理で、めっちゃ美味い！」と大好評の様子でした！
■動画もチェック
動画内では、久しぶりの料理に悪戦苦闘しながら、一生懸命料理を楽しむ狩野さんの様子が公開されています。ぜひチェックしてみてくださいね♪
