今月上旬、早くも日本列島は猛暑に見舞われた。気象庁によると、山梨県甲州市で気温39.2度を記録したのをはじめ、関東甲信や東海を中心に観測点927のうち106地点で35度以上を記録。梅雨明け直後にして猛暑日100地点超え…まさしく夏の先制パンチを食らった形だ。
暑い日が続き食欲がおち、体力が落ち、ますます暑さへの抵抗力がなくなる…この悪循環が夏バテや熱中症に繋がるのはご存じの通り。こんな時はまず、さっぱりと喉ごしのよい「冷たい麺類」で食欲回復を図りたいところだ。
そこでNewsCafeでも「夏に食べたい麺類は何?」というアンケートが実施された。ランキングとともに寄せられた声をご紹介しよう。
※回答総数…754件
【1位】冷やし中華(32.4%)
■だって「冷やし中華始めました」だよ![女性/30代/主婦]
■夏は酸味が欲しくなる。甘酸っぱい冷やし中華は最高![男性/30代/会社員]
■「冷やし中華終了しました」の貼り紙もお願いします。[男性/40代/専門職]
【2位】そうめん(28.2%)
■家庭で食べるそうめんがおいしい![女性/20代/会社員]
■ソーメンいつ食べるの…夏でしょ(笑)![男性/50代/その他]
■岡山県にいると地元の鴨方素麺がお中元の定番だった。やはり夏と言えばそうめん。週末鴨方では流しそうめんの無料食べ放題をやってる。[女性/50代/主婦]
【3位】ざるそば(10.9%)
■そばに海苔、ねぎ、わさび。これ以上の組み合わせはない![女性/20代/会社員]
■日本人やからね。[男性/50代/自営業]
■熱々のかき揚げに冷たいおそば最高![男性/40代/その他]
【4位】冷やしうどん(7.5%)
■いまメッチャハマッてる!![女性/30代/主婦]
■冷やしたぬきうどんが好き。わさびを入れた、冷えた太い麺が食べたい。[男性/50代/会社員]
■冷やしぶっかけうどん![男性/10代/会社員]
【5位】冷麺(5.9%)
■盛岡冷麺はクセになる旨さ。[男性/40代/自営業]
■夏限定で食べたい。辛味があると食欲そそる。冷し担々麺も同じ。[女性/40代/その他]
■前は、焼肉屋さんへ行った時に、締めで食べるだけだった。今は、インスタントタイプのが、出てるから嬉しい。あの、サッパリひんやりが、夏に合う。[女性/30代/主婦]
そして6位以下は【ひやむぎ(4.2%)】【冷製パスタ(2.5%)】【じゃじゃ麺(1.4%)】【冷やしラーメン(2.1%)】という結果に。
3割超の票を獲得しての1位は「冷やし中華」。2位の「そうめん」とともに夏の風物詩ながら、冷やし中華のほうが"夏限定"のイメージが強いようだ。また、程よい酸味が食欲を増してくれるというコメントも多かった。その他では「暑い時は熱い食べ物。甲州のほうとう。かぼちゃと里芋入り。心頭滅却すればなにやら」「汗だくになって食べる味噌らーめん!」など"汗をかいて放熱"派の意見も寄せられている。どちらにしても日本人の"麺好き"が伝わってくるアンケートだった。
もうすぐ8月…いよいよ本気の夏が来る。おいしい麺類を味方につけて、なんとか健康的に乗り切りたいところである。
[文・能井丸鴻]
《Newscafeアンケート》
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