らあめん花月嵐の「店舗ランキング」で上位の店舗は他店と何が違うのか? 調査しに行ったらなぜかニンニクを数える羽目になった | NewsCafe

らあめん花月嵐の「店舗ランキング」で上位の店舗は他店と何が違うのか? 調査しに行ったらなぜかニンニクを数える羽目になった

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らあめん花月嵐の「店舗ランキング」で上位の店舗は他店と何が違うのか? 調査しに行ったらなぜかニンニクを数える羽目になった

らあめん花月嵐の「店舗ランキング」で上位の店舗は他店と何が違うのか? 調査しに行ったらなぜかニンニクを数える羽目になった


全国展開しているラーメンチェーン、らあめん花月嵐では「店舗ランキング」なるものが存在することを皆さんはご存じだろうか。調理や接客などの質に応じて各店舗をランク付けするというものだ。


となると気になるのは、上位ランクに格付けされている店の実力。本当に他を圧倒するような、明確な違いがあるのだろうか? 利用者目線で探ってみた!


・何が違うのか?


北は北海道から南は沖縄まで、一部地域を除き全国規模で店舗を展開している花月嵐。一度は食べたことがあるという人も多いのではないだろうか。


その花月嵐では独自の「店舗評価基準表」を用いて、各店舗を計8段階のランクに格付けしている。マニュアル遵守が徹底されているか、客への気配りが行き届いているか、そういった点に評価の重きが置かれているようだ。


最上級ランクの【特】、その次に位置する【上】に格付けされている店舗のみホームページで店舗名が公表されている。


こういったランキング的なものを見せられると、上位ランクの店で食事をしたいと思うのが人間の性(さが)。しかし一方で「何が違うの? チェーン店なんだから味もサービスも一緒じゃないの?」とも勘ぐってしまう。そのへんどうなのか、実際に検証してみることにしよう。


・検証スタート

《ロケットニュース24》

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