【山形県民激推し】はじめて『冷やしラーメン』を食べてみた! トッピングもりもりな「麺ダイニング ととこ」のオリジナルラーメンがマジうま!! | NewsCafe

【山形県民激推し】はじめて『冷やしラーメン』を食べてみた! トッピングもりもりな「麺ダイニング ととこ」のオリジナルラーメンがマジうま!!

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【山形県民激推し】はじめて『冷やしラーメン』を食べてみた! トッピングもりもりな「麺ダイニング ととこ」のオリジナルラーメンがマジうま!!

【山形県民激推し】はじめて『冷やしラーメン』を食べてみた! トッピングもりもりな「麺ダイニング ととこ」のオリジナルラーメンがマジうま!!


自分にとっての常識が、一歩外に出てみると非常識だった……なんてことはよくある話だ。記者にとってラーメンと言えば温かいものだが、山形県や福島県では『冷やしラーメン』なんてモノもあるらしいな。山形県出身の友人から「山形と言えば冷やしだ」とすすめられ、気になっていながらも口にする機会がないまま早幾年。


そんなある日のこと、東京でも冷やしラーメンを食べられる “麺ダイニング ととこ” なる店があるという情報をキャッチした。しかも神保町にあるらしい。これ幸いと古本屋めぐりの途中で立ち寄り、生まれて初めて冷やしラーメンを食べてみた次第である。山形愛がビシバシ伝わって来る “麺ダイニング ととこ” をとくとご覧あれ! 


・山形愛にあふれる「ととこ」
本に目を奪われつつ “麺ダイニング ととこ” を探していたのだが、迷うことなくすんなりたどり着いた。なぜならば、店構えから山形愛があふれまくっていたからだ。看板に “山形ラーメン” “山形育ちをめしあがれ” などと書かれており、とにかく山形推しの店であることは一目瞭然。


「出身者は、さぞかしテンションが上がるだろうな」などと思いながら、期待に胸を躍らせて扉を開く。カウンターと、奥にテーブル席がひとつ。こじんまりとした、アットホームな雰囲気にほっこりする。メニューも豊富であれやこれやと頼みたかったが、グッと我慢して『冷やしラーメン』を注文だ。


・さわやかな冷やしラーメン

《ロケットニュース24》

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