朝食で定番の出し巻き卵。しかし、副菜に何を合わせればよいのか、相性のよい献立はなんなのかなど、決めあぐねる方もいるのではないだろうか。確かに出し巻き卵の位置づけは、ほかの食材より曖昧でわかりにくい。そこで今回は、出し巻き卵と相性のよい副菜、スープ、アレンジレシピについて紹介していく。
1. 献立は大切！出し巻き卵と相性バツグンの副菜とは？
1日に3回ある食事の中で献立をしっかり立てることはとても大切だ。献立次第で、健康状態が大きく変化するといっても過言ではないだろう。今回の主題の出し巻き卵は、副菜にも主菜にもなりうる食材だ。基本的に朝食時は、主菜に。夕食などには副菜になることが多いだろう。ここではそんな多様な出し巻き卵の副菜について説明する。
