健康と美容に! 毎日取り入れたいオリーブオイル活用法 | NewsCafe

健康と美容に! 毎日取り入れたいオリーブオイル活用法

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健康と美容に! 毎日取り入れたいオリーブオイル活用法
執筆:山本 ともよ(管理栄養士・サプリメントアドバイザー・食生活アドバイザー)
医療監修:株式会社とらうべ
食用油としてはもちろん、美容にも利用されるオリーブオイル
その名はすっかり定着しましたが、実際は「良さそうだからなんとなく使っている」という方も多いのではないでしょうか。
今回は、オリーブオイルが持つ素晴らしい効能に改めて注目し、活用法や注意点などをお伝えします。

オリーブオイルの特徴


オリーブオイルという名前のとおり、オリーブの実を絞って作られる植物油です。
食用としての用途で広く知られていますが、それ以外に化粧品やスキンケア製品などにも利用されています。
オリーブオイルの特徴を詳しくご紹介します。

栄養価が高い


 オリーブオイルは、ごま油や大豆油など他の植物油と比べ、精製の仕方に大きな違いがあります。
 他の多くの油は原材料から油を抽出する過程で加熱されますが、オリーブオイルは加熱や溶剤の利用などをすることなく、オリーブの果肉から搾取されます。
《Mocosuku》

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