刃先が自動で戻りケガ防止!丸洗いできるセーフティーカッター | NewsCafe

刃先が自動で戻りケガ防止!丸洗いできるセーフティーカッター

 日常生活から業務ユースまで、あると便利で、無くて困るのがカッターだ。特に業務ユースでは、ものを切ったり、段ボールの開封・解体に使ったり、実にさまざまな業種の作業現場を支えるツールの1つである。

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「カッターあるある」ではないが、うっかり刃先を出しっ放しにしていたために、手を切ってしまうという事故は意外と少なくない(撮影:防犯システム取材班)
  • 「カッターあるある」ではないが、うっかり刃先を出しっ放しにしていたために、手を切ってしまうという事故は意外と少なくない(撮影:防犯システム取材班)
  • 10月末から発売が予定されるオルファの「オールメタルセーフティカッター」(撮影:防犯システム取材班)
  • 「オールメタルセーフティカッター」の刃先を出すには、本体のスライド部を下に押し下げる(撮影:防犯システム取材班)
  • 一旦使い始めれば、摩擦の力で刃先は出た状態のまま維持され、使い終わると自動で戻る(撮影:防犯システム取材班)
  • 「オールメタルセーフティカッター」と同じ原理で刃先が自動で戻る「セーフティカッター」(撮影:防犯システム取材班)
 日常生活から業務ユースまで、あると便利で、無くて困るのがカッターだ。特に業務ユースでは、ものを切ったり、段ボールの開封・解体に使ったり、実にさまざまな業種の作業現場を支えるツールの1つである。

 そんなカッターは、食品工場でも必須のツールといえるのだが、従来の製品では克服すべき課題が複数あった。1つ目が衛生面の維持、2つ目が刃先が折れた際の異物混入事故への対策、そして3つ目が刃先をうっかり出しっ放しにした際のケガへの注意だ。

 その3つの課題を克服した製品が、オルファが10月末より発売を予定している「オールメタルセーフティカッター」だ。東京ビッグサイトで9月30日まで開催されていた「FOOD SAFETY JAPAN」にて、発売に先立ち実物が展示されていたので紹介していこう。


 具体的にどのような課題克服がなされたのかというと、まず衛生面の課題に対しては、腐食に強いオールステンレスボディにしたことで、水洗いはもちろん、食品工場などで器具などの洗浄に使われる次亜塩素酸に対しても5分以内(100ppm)であれば耐えることができるので、常に衛生的な状態を保つことができる。
《防犯システム取材班/小菅篤》

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