NYスタイルのディナーサラダ専門店「GREEN BROTHERS」が恵比寿にオープン! | NewsCafe

NYスタイルのディナーサラダ専門店「GREEN BROTHERS」が恵比寿にオープン!

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NYスタイルのディナーサラダ専門店「GREEN BROTHERS」が恵比寿駒沢通り沿いにオープン
  • NYスタイルのディナーサラダ専門店「GREEN BROTHERS」が恵比寿駒沢通り沿いにオープン
  • 「GREEN BROTHERS」店舗外観
  • 「GREEN BROTHERS 恵比寿」内観
  • ケールシーザー
  • 2016年夏のシーズナルサラダ(7月~8月末まで販売)シトラスグリーンズ 
  • ビーンズカリー
ニューヨーカーのライフスタイルからインスパイアを受けて誕生した“ライブサラダ”を提唱する新しいディナーサラダ専門店「GREEN BROTHERS(グリーン ブラザーズ)」が、7月25日(月)に恵比寿駒沢通り沿いにオープンした。

「GREEN BROTHERS」では、ひとつのボウルに色とりどりの新鮮野菜にローストビーフや厚切りベーコンなど食べ応えのある具材を盛り込んだメインディッシュとしてのサラダと、“PASSION×VIBE”をコンセプトとしたライブ感あふれるNYスタイルのサービスを融合した「ライブサラダ」を提供する。

ニューヨーク・マンハッタンの喧騒の中でリラックスとリフレッシュを同時に感じられる空間をイメージしたという店内。ショーケースには彩り豊かなフレッシュな野菜や果物がずらり。鮮度だけでなく色合いや口に入れた時の食感などにこだわって選ばれた契約農家からの直送品だ。カウンターでは、サラダクリエーターと呼ばれるスタッフがオーダーに合わせて、目の前でサラダを盛り付けてくれる。
《text:cinemacafe.net》

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