子どもも大人も大好きなカレーライス。日本では、ラーメンと並び、国民食と呼ばれるほど人気が高い料理です。こだわりが強い故、他所で食べたカレーが甘すぎたり辛すぎたりと好みにそぐわないケースもまちまちですよね。そこでNewsCafeは6月6日に「カレーライスの味付け、アナタは何派?」というアンケートを実施しました。カレーライス愛好家の方々から寄せられた意見を一部ではありますがそれぞれご紹介しましょう。
※回答総数…8818件
【中辛派】(46.76%)
◆じ~んわり汗がでる程度の辛さが美味しいと思う。 [男性/30代/会社員]
◆カレーは辛いもの、とは言っても 中辛が丁度良いです、辛いと折角の美味しさが感じられ無くて。 [女性/50歳以上/主婦]
◆中辛に七味唐辛子をかけて食べるのが好きです [女性/10代/学生]
◆辛すぎも美味しくない。この歳になると中辛がサイコー [男性/30代/会社員]
◆辛いのは汗だらだらになるし甘いのは何か物足りないから、中辛が程よく丁度よい。 [女性/30代/会社員]
【辛口派】(37.43%)
◆はふはふっしながら、ガツガツ食べるもんでしょ。 [男性/30代/会社員]
◆辛くないカレーなんてカレーじゃない。 [女性/20代/会社員]
◆カレーの醍醐味は何ですか?柔らかい牛肉?ジャガイモのホクホク感?ノンノンノン!やっぱ辛いもの食べたいからカレーでしょ? [男性/30代/会社員]
◆大人は辛口。子ども達は甘口。使いわけています。カレーぐらいは、辛いの食べたいです [女性/30代/会社員]
◆子供の頃から辛口でしたι 生卵を入れて辛さを中和してみたり…食べるのが大変だったな…(T_T) ちなみに1回も甘口を食べた事がありません。 [女性/30代/会社員]
【甘口派】(14.37%)
◆カレーは好きだけど、唐辛子が食べられない。バーモントカレーの甘口大好き。 [男性/20代/専門職]
◆甘口は、ヒーハーしないで独自の味を冷静にゆっくり堪能できるから良い。CoCo壱は絶対甘口食べた方が良いよ。美味しいから! [女性/20代/会社員]
◆何故だか一番感動したカレーって子供の頃食べた給食の甘口カレーのような気がする。あれからもっと美味しいカレーを色々食べた筈なんだが…。 [男性/40代/会社員]
◆私は辛いのが苦手なので、家ではバーモントカレーの甘口とカレーの王子様をブレンドして作ってます。……家族には不評ですが。 [女性/30代/会社員]
【その他】(1.44%)
◆中辛と辛口を混ぜる [女性/20代/会社員]
◆激辛派 [男性/40代/その他]
◆辛いのが苦手なので甘口2中辛1の割合で作っています。 [女性/50歳以上/主婦]
◆甘口:中辛=1:2 の割合です。家の黄金比かなと。 [女性/50歳以上/専門職]
◆らっきょうがあればなんでもいい。 [女性/20代/会社員]
ちなみにカレーライスの隠し味の効果はどういったものなのでしょう。インド風スパイスミックスの"ガラムマサラ"は本格的な味を作り出すのに欠かせない調味料。ピザ用チーズはコク出しに最適です。またココアやインスタント珈琲は味を引き締めるのに適しており、逆にさっぱりと仕上げるにはトマト缶がおすすめです。アナタのカレーへのこだわりも是非お聞かせ下さい。
《NewsCafe》
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