心も体も暖める…好きな水炊きの具は? | NewsCafe

心も体も暖める…好きな水炊きの具は?

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都心でも雪が降るなど、まだまだ寒い日々が続いています。そんな寒い日は暖かい鍋料理が食べたくなりませんか?NewsCafe「夜の調査隊」では、2011年2月4日に「鶏の水炊きに入れたい野菜は?」というアンケートを実施したところ、1000件を超えるコメントが寄せられました。ユーザーの間ではどんな具が人気なのか、コメントと一緒に紹介します。

【白菜】 46.65%
・白菜の入らない水炊きは考えられません。白菜だけは外せないです。[女性/50代/主婦]
・お鍋といえば、白菜!かな。いろんな味を吸い込んだ白菜、おいしいです![女性/50代/その他]
・他は無くてもガマンできるけど白菜は無いとイヤです。[女性/30代/主婦]
・鶏でもなんでも、水炊きに白菜は必須!他は無くても許せるけど、白菜が無い水炊きは考えられない[女性/30代/主婦]

【水菜】17.91%
・水菜・白菜・春菊…野菜沢山入れて食べるのいいですねー。お肌にもいいかも。[女性/40代/専門職]
・水菜の芳香が鶏肉とよくマッチする。お決まりの醤油味に仕立てておけば云うことなし。もう一つにキノコ類も一緒に水炊きして主菜の水菜の香りを楽しみながら味わいたいな。[女性/20代/会社員]
・最後の仕上げに、バサッ!!と鍋の上に。シャッキシャキの歯触りが大好き!![女性/30代/その他]

【キノコ】8.91%
・水炊きに入っている、えのき茸が好きなので…(笑)[女性/30代/会社員]
・キノコ大好き。特にシイタケが。昔は嫌いだったのになぁ。今は冷蔵庫に必ず入っている食材です。[女性/30代/専門職]
・水炊きはあまり好きな方ではないけどキノコたっぷりなら食べたい![男性/30代/自営業]

【その他】6.98%
・水炊きと言ったら、長ネギでしょ。[男性/50代/自営業]
・この時期ならでわのセリも旨いですよ。煮過ぎず、サッと煮る程度で。[女性/30代/その他]
・今回取り上げた選択肢以外に、私はもやしを推す。それも、歯ごたえのある大豆モヤシがいい。もともと水炊き自体馴染みが薄いけど、コレが野菜の醍醐味になるだろう。[男性/40代/その他]
・鶏の水炊きに限らず鍋料理には長ネギたっぷり入れないと気がすまないのです。子どもには嫌がられますが。[女性/40代/主婦]

上記以外でも「大根」や「人参」、「キャベツ」や「ニラ」などの意見が寄せられた。家族での団らんなど、心も体も暖める「水炊き」を今晩は食べてみてはいかがでしょうか。また、皆さんのオススメの具や、おいしい鍋などがありましたら、是非、投稿をお願いします。
《Newscafeアンケート》
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